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黑椒牛柳意面

黑椒牛柳意面

�� 每每去西餐厅吃饭，总是喜欢点黑椒牛柳意面作为主食，特地买了意面和黑椒汁回来，打算自己动手，味道不错呢，自己买食材回来做，不仅成本低而且还安全卫生呢。做法简单美味，喜欢西餐的豆亲可以试试噢~(展开) ��

食材

主料

意大利面 100g
牛里脊肉 50g

辅料

洋葱 1/4个
胡萝卜 适量
黑椒汁 20g
黄油 20g
盐适量
生抽适量
耗油适量
黑椒粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
牛里脊肉切条状，倒入生抽、耗油，黑椒粉和花生油腌制10分钟
2
洋葱和胡萝卜切长条
3
意面煮至无硬芯，捞出，过凉水，放入少许食用油防粘
4
胡萝卜焯至七成熟捞出
5
锅中放入黄油，倒入牛柳炒至7成熟盛出
6
锅中放入黄油融化，倒入洋葱翻炒出香味
7
倒入意面一起翻炒片刻
8
把牛柳和胡萝卜也一同倒入，翻炒均匀
9
倒入黑椒汁翻炒捞匀
10
炒好的黑椒意面可以食用了

小贴士

1.牛肉建议选择牛里脊肉，比较嫩
2.炒意面时可以用筷子辅助翻炒

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：西餐增肥白领西餐下午茶

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