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西芹炒牛肉

老王请吃鸡

西芹炒牛肉

�� 西芹炒牛肉不但非常好吃而且还有很好的营养和养生功效，常吃西芹炒牛肉能够起到保健的作用，西芹炒牛肉有很好的降压功效，而且有利尿和防癌的好处。(展开) ��

食材

主料

牛里脊肉 1块
西芹 1根

辅料

淀粉 1匙
葱姜料酒 1匙
生抽 1匙
花椒粒 1小撮
盐 1匙
油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
原料图
2
牛肉一块，用水清洗干净，切成薄片，放入淀粉1茶匙、生抽1茶匙、葱姜料酒1茶匙、用手抓拌均匀腌制备用；
3
西芹1根，清洗干净斜切成段备用；生姜、蒜清洗干净，分别切好备用；
4
锅里倒入水，放入西芹段焯水至断生，再放进凉水里至冷却沥干水份备用；
5
锅里倒入油，油热后放入生姜末、蒜片、花椒粒1小撮爆香；
6
再倒入腌制好的牛肉片，翻炒至变色；
7
倒入西芹，大火翻炒均匀；
8
翻炒至牛肉熟透再放入盐1茶匙，翻炒均匀即可出锅；
9
成品图

小贴士

无

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菜谱标签：快手菜下饭菜家常菜快手菜炒

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