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孜然羊排

孜然羊排

�� 最近喜欢买些羊肉回来做各式菜肴，今天和朋友们分享的这款“孜然羊排”是第一次做，以前到餐馆吃这道菜非常滴贵，一块羊排就要40多块加币，而我自己买回来新鲜的羊排四块才7块多，想一想开餐馆的如果生意做得好的话真的非常赚钱。(展开) ��

食材

主料

羊排 700g

辅料

生菜适量
海鲜酱 适量
盐适量
胡萝卜 适量
柠檬汁 适量
孜然适量
白糖适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
买回来新鲜的羊排。
2
准备海鲜酱。
3
将羊排清洗干净之后用适量的海鲜酱，孜然拌均匀腌制片刻。
4
腌好的羊排。
5
平底不粘锅温热然后将腌制好的羊排放入小火慢煎。
6
煎好一面翻过来煎第二面。将两面都煎至焦黄。
7
最后将煎好的羊排摆放到已经装有蔬菜沙拉的盘里。用柠檬汁加适量的水和盐调味，炒香的孜然放入调好味道的柠檬汁里做羊排的蘸酱。这款“孜然羊排”肉质鲜嫩，味道焦香，非常惹味，蘸上用柠檬汁和孜然调的酱汁更加美味好吃。

小贴士

煎羊排的时候尽量小火慢煎，这样羊排受热才均匀。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：西餐西餐孜然味煎聚会

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