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沙丁鱼饭团

沙丁鱼饭团

�� 本来想买金枪鱼的鱼罐头，可能是因为我处于内陆城市吧，早晨跑了好几家便利店和超市都没有见着，大部分都是豆豉鲮鱼的鱼罐头，我觉得那样有点儿咸，所以就用这个沙丁鱼罐头来做了，结果味道也是很不错呢~(展开) ��

食材

主料

大米 100g
沙丁鱼罐头 1盒
生菜 1棵
紫菜 1张

辅料

沙拉酱 1小勺
鱼子酱 5g
青芥酱 3g
寿司醋 少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
紫菜先剪掉一半，把一半剪碎放入碗中。沙丁鱼拿出来沥去汁水，生菜切末。
2
放入一勺沙拉酱。
3
一点儿的鱼子酱。
4
一点儿的青芥酱。
5
搅拌均匀。
6
大米放入电饭煲的内胆中，淘洗一遍，加入适量清水，放到电饭煲中焖。
7
蒸熟的大米放凉。
8
倒入少许的寿司醋。
9
翻拌均匀。
10
模具上面抹一层薄油或者用水稍微湿一下。
11
铺上调好的沙丁鱼酱。
12
最后用米饭盖住，用模具稍微整理压一下形状。
13
剩下的另一半紫菜剪成小条，裹到饭团上就可以了。
14
扣出来~
15
开吃~

小贴士

如果没有寿司醋，可以用少许的白醋或者米醋，配一点儿白砂糖。
模具上用水湿一下，就不会那么黏。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：日本料理快手菜日本料理

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