�� 忽然发现做了好久的空心烧饼还在电脑里睡大觉，那怎么可以呢？还是写出来额和大家分享吧。
空心烧饼一般是用来夹肉末食用，老话说是满族吃法，其实就是方便食用而已。
现在做得好的就是北海仿膳饭庄。余下的但凡是挂上老字号的差不多都会有这道面食。
我是因为习惯这吃法倒是经常做些，但好久也想不起来写下来了，这次就记录下来。
这篇只是记录空心烧饼的做法，关于独家内馅再另文写出。放在一些图片和文字有些太多，担心写不清楚。(展开) ��

主料

• 标准粉 200g
• 水 100g

辅料

• 油 适量
• 发酵粉 适量