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藕片炒荷兰豆

藕片炒荷兰豆

�� 非常青翠清爽的素菜，口感脆脆的，是喜欢素食的人不可以错过的一道美食。
虽为两种素菜，但因为有蒜末的加入，也能吃出肉的香味(展开) ��

食材

主料

莲藕 500g
荷兰豆 150g

辅料

油适量
盐适量
蒜末适量
鸡精适量
白糖适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
荷兰豆焯水备用
2
莲藕切片焯水备用
3
锅内重置油，烧热，下蒜末爆香
4
加入藕片，翻炒至断生下荷兰豆，翻炒均匀
5
加入适量的盐
6
清爽的小菜来咯

小贴士

1.荷兰豆焯水的时候加入少量盐和油，确保焯过水的荷兰豆保持翠绿。
2.要的是脆脆的口感，所以不需要炒太久，断生即可出锅。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：养心养心增强免疫力懒人食谱滋阴润燥素菜

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