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百合猪心甜汤

百合猪心甜汤

�� 猪心是一种营养十分丰富的食品．它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。
猪心除了养心安神、益脾止血的功效，还可滋补润燥，是过年必备的一道甜品。(展开) ��

食材

主料

猪心 1个

辅料

干百合 适量
白糖适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
猪心买回来后泡在清水中1小时，泡去血水。
2
干百合洗净后用温水泡发。
3
猪心洗净后对半切开，洗去里面的血水跟黏物，切成薄片。
4
锅中放好需要的水量，倒入百合。
5
大火煮开后，转小火慢煮10分钟至干百合变软。
6
转大火倒入猪心片煮开。
7
下适量白糖煮开即可。
8
很吸引人的一道滋补的甜品做好啦，百合苦中带甜，猪心脆而嫩软，过年时吃上一吃，味道更好。

小贴士

1、白糖的量视自己的口味而下，喜欢吃甜一点就下多点糖。
2、猪心倒入锅中煮开即可，不可久煮，要不肉质会变柴。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：养心养心咸鲜汤煲白领补心

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