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尖椒爆炒猪心

尖椒爆炒猪心

�� 我很喜欢吃猪心，自古即有以脏补脏以心补心的说法，猪心能补心，治疗心悸、心跳、怔忡。临床有关资料说明，许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系，因此，猪心虽不能完全改善心脏器质性病变，但可以增强心肌营养，有利于功能性或神经性心脏疾病的痊愈。(展开) ��

食材

主料

猪心 1个
尖椒 60g
姜 20g

辅料

油 2勺
盐 1勺
酱油 1勺
蚝油 1勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
新鲜猪心，青椒姜洗净切片
2
热锅下油爆香姜丝
3
然后下入猪心爆炒
4
下入少许盐翻炒
5
爆一下后放入酱油
6
把尖椒放入爆熟
7
最后放入蚝油结合鸡粉翻炒均匀即可
8
已经做好的成品

小贴士

猪心洗干净里面的血块，切薄片，爆起来容易熟

来自品口默默的作品

菜谱标签：下酒菜下酒菜女性养生家常菜炒

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