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咖哩牛肉焖土豆

咖哩牛肉焖土豆

�� 咖哩和牛肉可以说是绝配，很家常的菜，但很多人特爱。软糥的土豆，炖得烂烂的牛肉和咖哩，味道互相融合，滋味浓郁，想都能想出是多么的美味(展开) ��

食材

主料

牛肉 750g
土豆 2个

辅料

油适量
盐适量
葱花适量
八角适量
咖哩适量
生姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
牛肉洗净切块
2
水里加几片姜和料酒，开后放入牛肉焯水
3
捞也洗净
4
油热，加葱花和姜煸香
5
倒入牛肉翻炒
6
加八角
7
加酱油
8
移入砂锅，倒适量温水，小火炖烂
9
出锅前十五分钟，倒入土豆
10
加盐
11
加咖哩，炖至土豆软烂即可

小贴士

1.因为咖哩的味已经很浓郁，所以不用放太多的香料
2.水可适量多放点，炖时间长点，肉越烂越好吃

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：祛寒健脾胃咖喱味强筋健骨祛寒祛风散寒补铁贫血

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