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黄瓜土豆丝

黄瓜土豆丝

�� 我很爱吃土豆，炒着吃、炖着吃、蒸熟了蘸白糖吃都觉得好吃。醋溜土豆丝是做得最多的，今天切好土豆丝后想换换吃法，配了根黄瓜进去，味道果然不错，黄瓜的清香脆嫩很是增光添彩。妈妈没想过这样搭配呢，连连称赞还不错。(展开) ��

食材

主料

黄瓜 1根
土豆 300g

辅料

油适量
盐适量
葱适量
姜适量
蒜适量
剁辣椒 适量
生抽适量
五香粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
土豆切丝，清水浸泡几分钟。
2
黄瓜切丝。
3
油热爆香葱姜蒜。
4
入土豆丝翻炒。
5
加生抽。
6
加五香粉。
7
加鲜贝露调味汁。
8
加盐。
9
加剁椒翻炒均匀。
10
加黄瓜丝。
11
黄瓜丝入锅后关火，搅拌均匀即可出锅。

小贴士

1、土豆切丝后一定要用清水浸泡，去掉淀粉，炒出来脆，而且不粘锅。
2、黄瓜倒进去翻均匀就可以，几乎不用炒。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：祛寒健脾健脾胃夏季祛寒祛风散寒

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