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酒香羊排

酒香羊排

�� 做这个羊排是想试一下用微波炉是否能烤羊排，事实证明：烤羊排是没有问题的，但是不像烤箱或炭火烤出的那样焦脆。
不是我喜欢的口味儿！微波炉是个很不实用的东东，呵呵！！(展开) ��

食材

主料

羊排 100g

辅料

盐适量
干白适量
生抽适量
孜然适量
大蒜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
大蒜3-4瓣剁成沫儿，加入一勺生抽、一酒盅干白、适量盐、黑胡椒粉调成汁。
2
羊排4块，洗净擦干水份。
3
将调好的料汁倒入羊排中，涂抹均匀，放入冰箱腌制24小时以上。
4
洋葱洗净切丝，铺在盘底。
5
将腌制入味儿的羊排，铺在洋葱丝上。放入微波炉，烧烤档10分钟。
6
取出翻面，再刷一层料汁，再烤10分钟。
7
取出撒入孜然，再微波1分钟即可。

小贴士

成型挺好看的，但是论味道，我还是更喜欢那个红焖滴！

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：祛寒下酒菜微波微波炉烤祛寒

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