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【咖喱鸡】

【咖喱鸡】

�� 第一道菜【咖喱鸡】10.80元
食材：鸡腿、土豆、椰浆。
椰浆：幸好昨天去欧尚超市，地球牌椰浆搞促销，原价8.70元，促销价5.20元，我买了四罐。要不然啊，这道菜还不止15元呢(*^__^*) 嘻嘻……
鸡腿：在沃尔玛超市买的，促销价9.9元，两个鸡腿257克，刚好5元。
土豆：在批发市场买的，0.8毛/斤，261克，0.4毛钱。
蒜头：在批发市场买的，2元/斤，67克，0.2毛钱。
咖喱：是在马来西亚游玩时购买的，成本应该0.5毛钱吧(*^__^*) 嘻嘻……(展开) ��

食材

主料

鸡腿 257g
土豆 261g
椰浆 400ml

辅料

蒜头 69g
咖喱适量
冷开水 适量
菜籽油 适量
食盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材：土豆。
2
食材：冰鲜鸡腿。
3
食材：椰浆。
4
将土豆洗净。
5
去皮。
6
切半。
7
再切块。
8
将鸡腿去皮。（这是我家饮食习惯，我们不吃鸡皮的。）
9
将鸡腿切块。
10
蒜头去衣。
11
热锅。
12
放入蒜头。
13
倒入适量的咖喱粉。
14
拌匀。
15
倒入适量的菜籽油。
16
爆香咖喱和蒜头。
17
加入鸡块。
18
倒入椰浆，整罐用完。
19
加入土豆块。
20
倒入适量的冷开水。
21
拌匀。
22
大火煮滚。
23
揭盖，拌匀。
24
盖锅盖，转中火焖煮。
25
焖煮过程要时不时搅拌一下，以免粘锅底。
26
见到差不多收汁，就不用盖锅盖，要频繁炒。
27
见到咖喱出红色油。
28
就放入适量的食盐。
29
拌匀，关火，即可装碟享用来(*^__^*) 嘻嘻……

小贴士

今晚这道菜我焖煮过程用了30分钟。。。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：祛寒咸香宴请家常菜祛寒聚会

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