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白菜炖冻豆腐
也是一道很东北的家常菜。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 白菜炖冻豆腐步骤1
    1
    白菜撕成小块。
  • 白菜炖冻豆腐步骤2
    2
    冻豆腐稍化,切成块状。
  • 白菜炖冻豆腐步骤3
    3
    土豆去皮切片。
  • 白菜炖冻豆腐步骤4
    4
    油锅烧热,下入蒜瓣,葱花,干红辣椒爆香。
  • 白菜炖冻豆腐步骤5
    5
    下入白菜翻炒两分钟,下入土豆片继续翻炒片刻。
  • 白菜炖冻豆腐步骤6
    6
    入少许生抽,蚝油提鲜。
  • 白菜炖冻豆腐步骤7
    7
    加入适量温水,盖盖中火烧十分钟。
  • 白菜炖冻豆腐步骤8
    8
    下入冻豆腐轻轻推动,继续盖盖焖十分钟,调入适量盐,鸡精即可。

小贴士

冻豆腐可以自己做,把新鲜豆腐放入冰箱冷冻室冻三个小时即可。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:祛寒 便秘 健脾胃 家常菜 排毒 炖 祛寒 补钙

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