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冻豆腐煲海带汤

冻豆腐煲海带汤

�� 都说常吃海带好，家里常备有海带却一直没机会用来煲汤。某天买了一合豆腐，快到期了依然没时间去做，所以就决定先放入冰格里冷冻起来，这样就不用担心它在冰箱温度下过期以及变质。托朋友帮我买了些猪筒骨，就用这三种食材煲了一锅美味营养好喝的汤。(展开) ��

食材

主料

干海带 70g
猪筒骨 300g
冻豆腐 700g

辅料

姜适量
盐适量
胡椒粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材：海事、冻豆腐、姜、猪筒骨。
2
冻豆腐解冻切成小块、姜切片。
3
海带浸泡至软，清洗干净。
4
切适合海带切宽片。
5
将猪筒骨、海带、姜依次放入压力锅内。
6
注入不适量温水。
7
盖上锅盖，大火烧开。大概煮20分钟熄火。
8
熄火后约一两个小时再打开锅盖。
9
倒入切好的冻豆腐，重新盖上锅盖继续大火煮沸约10分钟后熄火。
10
压力锅排气之后打开锅盖，调入适量盐、胡椒粉即可。

小贴士

1、1包海带虽然只有200克，但只取约70克干品即够一次的量。2、冻豆腐在第二次煮的时候再放入，假如放太早会被煮烂。

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菜谱标签：粤菜汤粤菜补铁减肥排毒煲补钙

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