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土豆炖鹌鹑蛋
妈妈给女儿买来的鹌鹑蛋,自己嘴搀,拿土豆炖吃

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 土豆炖鹌鹑蛋步骤1
    1
    鹌鹑蛋在锅里煮,待凉后剥壳备用。
  • 土豆炖鹌鹑蛋步骤2
    2
    红萝卜,青椒,土豆洗净,切块备用,姜切片,蒜去皮。
  • 土豆炖鹌鹑蛋步骤3
    3
    锅里油烧热,爆香姜,蒜
  • 土豆炖鹌鹑蛋步骤4
    4
    将鹌鹑蛋、红萝卜,土豆倒进去炒,放些甜面酱,生抽,盐,炒匀后加大半碗水刚好淹住材料煮开后改中小火焖
  • 土豆炖鹌鹑蛋步骤5
    5
    煮到汤汁收的差不多后加入青椒翻炒几下后即可出锅。

小贴士

鹌鹑蛋含高蛋白,还是少吃为好
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:祛寒 冬季 家常菜 炖 祛寒

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