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牛肉炒蒜苗

牛肉炒蒜苗

�� 以清甜的青瓜、爽口的蒜苗和牛肉为主料烹调而成，是一道清爽开胃和降血脂的家常菜。(展开) ��

食材

主料

牛肉 300g
蒜苗 200g

辅料

红椒 3g
姜 3g
蒜 3g
盐 5g
生抽 5g
生粉 5g
醋 10g
油 50g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
先把牛肉洗净，切成薄片，要竖着切牛肉备用
2
切好后，用少许的盐，生抽，生粉，油，醋20分钟。
3
在锅中放入油，将蒜和姜放入锅中爆香
4
牛肉放入锅中炒，牛肉一变色就要盛起来
5
然后将蒜苗，和红椒放入锅中炒，再放入牛肉，起锅。

小贴士

最后加蒜苗一起翻炒的时候要大火快炒才会让牛肉爽滑可口哦。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：祛寒家常菜提高免疫力晚餐炒炒锅白领祛寒补铁贫血

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