�� 又要冬季进补时，栗子炖羊肉可做为首选。粟子性味甘温，有补肾，健脾、养胃、强筋、活血、止血、消肿等功效。而羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，男士适合经常食用 。
这道菜，我拍了有一年多了，但始终压在电脑中竟忘记将它发布，这次，翻出看到，一定要将它露脸了。(展开) ��

主料

• 羊肉 400g
• 栗子 200g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 腐乳汁 适量
• 酱油 适量
• 山楂 适量
• 香菜 适量
• 八角 适量