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柚子皮糖
以前总是用柚子皮做蜂蜜柚子茶,或者放冰箱除味。没有做过柚子皮糖,这次学做柚子皮糖,觉得很好吃。也可以留着做点心馅料时用。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 柚子皮糖步骤1
    1
    准备材料。
  • 柚子皮糖步骤2
    2
    用刮刀将柚子皮外面的一层刮下来。
  • 柚子皮糖步骤3
    3
    放入大碗中加盐反复揉搓。
  • 柚子皮糖步骤4
    4
    用清水冲洗干净,重复两遍。
  • 柚子皮糖步骤5
    5
    煮锅中加水加少量盐,将柚子皮放入煮2分钟。
  • 柚子皮糖步骤6
    6
    捞出放入冰水中,重复煮两次。
  • 柚子皮糖步骤7
    7
    将冰水中的柚子皮用清水清洗干净,放入煮锅中,加水没过柚子皮,加冰糖中小火煮柚子皮。
  • 柚子皮糖步骤8
    8
    煮至柚子皮透亮,收干水分。
  • 柚子皮糖步骤9
    9
    捞出柚子皮,稍微凉一下。
  • 柚子皮糖步骤10
    10
    将白砂糖铺在烤盘上。
  • 柚子皮糖步骤11
    11
    放上柚子皮,表面再撒一些糖,让每一片柚子皮都均匀的沾上糖。
  • 柚子皮糖步骤12
    12
    柚子皮糖做好了。

小贴士

1、做好的柚子皮糖要密封保存,不要直接吹风,否则会很干。
2、柚子皮煮好后稍微凉一下就可以蘸糖了,不要等到完全凉。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:减肥 下午茶 减肥 零食 滋阴润燥

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