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蚝汁黄豆芽
豆芽平时偶尔在外面吃饭会吃到,但是自己买来煮的话几乎没买过,前段时间去买了点和韭菜炒时才发现豆芽好便宜,今天去买点来做蚝汁黄豆芽,1.3元一斤,要了1块钱的,得了一大袋呢。
蚝汁的菜我很喜欢,经常用来做青菜,这次用来做这道黄豆芽,味道也是杠杠的,便宜又好吃。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 蚝汁黄豆芽步骤1
    1
    买回来的黄豆芽和蒜子
  • 蚝汁黄豆芽步骤2
    2
    黄豆芽洗净,沥干水分
  • 蚝汁黄豆芽步骤3
    3
    蒜子拍扁,切碎
  • 蚝汁黄豆芽步骤4
    4
    锅中烧水,豆芽煮熟捞出
  • 蚝汁黄豆芽步骤5
    5
    取一个小碗,加入蚝油,生抽和少许水搅拌均匀,成蚝汁
  • 蚝汁黄豆芽步骤6
    6
    锅中大火烧热油,将蒜子放入扁香,然后倒入蚝汁中,听到滋滋的声音
  • 蚝汁黄豆芽步骤7
    7
    将蚝汁浇到黄豆芽上就食用可以了,配一碗粥特合适

小贴士

1,豆芽一定要煮熟,我煮了10分钟
2,加入蒜子可以提香
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:减肥 减肥 单身 快手菜 排毒

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