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山药炖乌鸡

山药炖乌鸡

�� 乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的，食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。被人们称作“名贵食疗珍禽”。
今天和朋友们分享一道山药炖乌鸡。(展开) ��

食材

主料

乌鸡 500g

辅料

油适量
盐适量
山药适量
枸杞子 适量
料酒适量
胡椒粉 适量
香菜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
原料图片
2
乌鸡洗净剁成块，用清水浸泡10分钟；山药去皮洗净切段
3
乌鸡放清水中煮沸，捞出洗净表面浮沫
4
放砂锅中加葱、姜、胡椒粉、料酒，大火烧沸，转小火炖一个小时，再放入山药、枸杞子继续炖30分钟，加盐调味
5
装碗，撒上香菜

小贴士

炖汤时候要用小火

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：滋阴增强免疫力炖女性养生滋阴

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