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京糕梨

京糕梨

�� 京糕梨一道年菜餐桌上的解腻助消化的水果凉菜。
京糕是北京地区的叫法其实就是山楂糕，山楂糕健胃消食，梨清凉润胃还解酒，而且富含维生素c。
用梨和山楂糕一起凉拌，酸甜绵软爽口开胃，既能解腻助消化又可有解酒的功效。
此道小菜是老少皆宜的一道开胃解腻的水果佳肴，在鱼肉满桌的年菜餐桌上会非常的受欢迎。(展开) ��

食材

主料

梨 1个
山楂糕 150g

辅料

白糖适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好所有的食材。
2
山楂糕切薄片备用。
3
梨去皮切薄片。
4
把山楂糕切长方块放在梨片上。
5
山楂糕上面再盖上一片梨片。
6
然后把梨片修整齐，依次做好摆盘撒上白糖即可。

小贴士

梨最好买大一些的梨，梨肉多一些好操作。
如果想省事，可以把梨和山楂糕一起切丝凉拌，更加方便。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：滋阴感冒痰湿质阴虚质滋阴滋阴润燥生津止渴哮喘发烧

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