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牛肉烧土豆
土豆与牛肉是黄金搭配。牛肉烧土豆,荤素搭配,营养均衡。不只是鲜嫩的牛肉好吃,有着肉香的糯糯 土豆也很美味。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 牛肉烧土豆步骤1
    1
    牛肉洗干净切成块
  • 牛肉烧土豆步骤2
    2
    土豆、胡萝卜、青椒洗干净
  • 牛肉烧土豆步骤3
    3
    土豆、胡萝卜切成滚刀块
  • 牛肉烧土豆步骤4
    4
    煮锅加水牛肉入锅焯水后捞出沥干水
  • 牛肉烧土豆步骤5
    5
    起油锅,大料、葱姜入锅煸香
  • 牛肉烧土豆步骤6
    6
    牛肉入锅炒
  • 牛肉烧土豆步骤7
    7
    红尖椒入锅炒
  • 牛肉烧土豆步骤8
    8
    加甜面酱炒
  • 牛肉烧土豆步骤9
    9
    加料酒炒
  • 牛肉烧土豆步骤10
    10
    加老抽炒
  • 牛肉烧土豆步骤11
    11
    炒均匀,加适量水盖上锅盖烧。大火烧开锅,改小火慢烧,其间适时翻炒
  • 牛肉烧土豆步骤12
    12
    30分钟后,加土豆、胡萝卜入锅同烧,其间还要适时翻炒
  • 牛肉烧土豆步骤13
    13
    烧至食材9分熟加盐炒均匀
  • 牛肉烧土豆步骤14
    14
    青椒切成块
  • 牛肉烧土豆步骤15
    15
    土豆、牛肉熟,将青椒入锅翻炒,关火
  • 牛肉烧土豆步骤16
    16
    炒均匀即可盛出享用

小贴士

1、调味品依据个人口味添加。
2、烧制时间以食材熟为标准。
来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:补血 增强免疫力 明目 滋阴润燥 聚会 补血 补钙 补铁 烧

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