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牛肉烧土豆

牛肉烧土豆

�� 土豆与牛肉是黄金搭配。牛肉烧土豆，荤素搭配，营养均衡。不只是鲜嫩的牛肉好吃，有着肉香的糯糯土豆也很美味。(展开) ��

食材

主料

牛肉 750g
土豆 150g

辅料

油适量
盐适量
酱油适量
料酒适量
葱姜适量
大料适量
红尖椒 适量
胡萝卜 适量
青椒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
牛肉洗干净切成块
2
土豆、胡萝卜、青椒洗干净
3
土豆、胡萝卜切成滚刀块
4
煮锅加水牛肉入锅焯水后捞出沥干水
5
起油锅，大料、葱姜入锅煸香
6
牛肉入锅炒
7
红尖椒入锅炒
8
加甜面酱炒
9
加料酒炒
10
加老抽炒
11
炒均匀，加适量水盖上锅盖烧。大火烧开锅，改小火慢烧，其间适时翻炒
12
30分钟后，加土豆、胡萝卜入锅同烧，其间还要适时翻炒
13
烧至食材9分熟加盐炒均匀
14
青椒切成块
15
土豆、牛肉熟，将青椒入锅翻炒，关火
16
炒均匀即可盛出享用

小贴士

1、调味品依据个人口味添加。
2、烧制时间以食材熟为标准。

来自品口默默的作品

菜谱标签：补血增强免疫力明目滋阴润燥聚会补血补钙补铁烧

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