�� 秋分已过，北方已经秋凉，而南方还是一样炎热。
看到大家都在贴秋膘，眼馋了。
结合广州天气，整了个铁板酸姜牛肉。
黄牛肉有补气，温补脾胃，益气养血，强壮筋骨，消肿利水等作用。
自己浸泡的酸姜，吃起来酸酸甜甜，很是开胃。
嫩滑的牛肉，配搭酸甜爽脆的酸姜，端上桌的时候铁板还在滋滋作响，实在是太美味了。(展开) ��

主料

• 牛肉 500g
• 酸姜 100g

辅料

• 橄榄油 适量
• 盐 适量
• 蜂蜜 适量
• 生粉 适量
• 意式什香草 适量
• 洋葱 适量
• 红辣椒 适量
• 潮汕芹菜 适量