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清炖乌鸡汤

清炖乌鸡汤

�� 乌鸡又称乌骨鸡，从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的，被人们称作“名贵食疗珍禽”。乌鸡汤炖制方便，特别适合女性朋友食用。(展开) ��

食材

主料

乌鸡 1只

辅料

大红枣 1个
无花果干 1粒
生姜适量
大葱适量
豆腐皮 适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
乌鸡一只，洗净去除内脏备用。
2
红枣、无花果干洗净备用。
3
豆腐皮洗净备用。
4
大葱洗净切段，生姜洗净切片。
5
将以上准备好的材料放入紫砂炖锅内。
6
加水1000ml左右，文火炖制2小时左右。
7
炖好后装碗，吃起。

小贴士

可以根据需要添加不同的辅料制作。

来自品口默默的作品

菜谱标签：补血家常菜午餐汤炖补中益气补血

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