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糯米藕
为了做糯米卷而买了糯米,浸得多了就想着再用糯米做点什么,正好看到菜场里有藕在卖,就自己试试做这个超麻烦的糯米藕,实在太麻烦了,只此一回,下回不做了。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 糯米藕步骤1
    1
    藕去皮,斜切一头当盖子
  • 糯米藕步骤2
    2
    糯米事先浸泡4小时以上,用筷子塞入洞眼
  • 糯米藕步骤3
    3
    直到塞满
  • 糯米藕步骤4
    4
    用牙签将盖子固定
  • 糯米藕步骤5
    5
    高压锅里水约至藕的一半,加红糖,红枣,花生仁,出气后小火约40分钟
  • 糯米藕步骤6
    6
    没气后打开高压锅,捞出藕段
  • 糯米藕步骤7
    7
    切片,装盘,淋上锅里糖浆即可(有桂花糖更好)

小贴士

要小火煮透才好
来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:补血 煮 甜 美白 舌尖 补血

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