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素炒莴笋丝

素炒莴笋丝

�� 莴笋在家也只有我和孩子喜欢吃，老公竟然不喜欢这个味道，汗，老公不在家，我买了两个胖莴笋来吃，呵呵。最近吃肉吃多了，发现素菜真的很爽口。(展开) ��

食材

主料

莴笋 1根

辅料

油适量
盐适量
大蒜适量
葱花适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
莴笋一根去皮，洗净。
2
然后切片。
3
再次切丝，切之前最好磨磨刀哈。
4
炒锅爆香葱花。
5
加入莴笋翻炒。
6
翻炒一会后加入适量清水或者高汤煮会。
7
收汁后加入精盐调味，快盛出加入大蒜提味。

小贴士

据说莴笋不能生吃，有啥啥的。
加点水或者高汤煮下，味道更好，喜欢吃清脆的就不建议加清水或者高汤了。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：降血压家常菜炒素菜降血压

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