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土家香煎豆腐

土家香煎豆腐

�� 最近发现煎豆腐是到很不错的菜品，而且铺上一层薄薄的面粉，煎出来的豆腐，外酥里嫩~再倒入调好的碗汁儿，很是不错的哦~虽然我老妈不是很爱豆腐，但是，这也阻止不了我做豆腐的决心，所以，今天尝试的做了这道土家香煎豆腐~(展开) ��

食材

主料

豆腐 500g

辅料

油适量
盐适量
白砂糖 少许
尖椒 1根
老抽适量
辣椒粉 少许
面粉少许
五香粉 少许
大葱 1段

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
豆腐放入淡盐水中，泡一个小时左右。
2
豆腐切成约1cm厚的大块。
3
再对半切成小块。
4
铺上薄薄的一层面粉。
5
尖椒切碎备用。
6
拿一个碗，放入少许咸盐、白砂糖、老抽、五香粉、辣椒粉和水，调匀。
7
锅中倒油预热。
8
将豆腐块放入其中。
9
煎至两面金黄。
10
倒入碗汁。
11
放入尖椒碎。
12
收汁后即可~
13
很好的一道下饭菜呢~

小贴士

豆腐在煎至的时候，很吸油，所以在倒油的时候可以比平常炒菜多放一点。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：降血压家常菜快手菜煎降血压

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