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【手工美食】孜然山药

【手工美食】孜然山药

�� 我对山药过敏，加上小妞也不吃山药，所以即便知道山药是个好东西，也很少买，昨天在菜场看到专门卖山药的还会帮人把山药削好，我也买了点，回来翻菜谱，想着怎么让小妞吃下去，突发奇想，像孜然小土豆一样弄应该是可以接受的，于是就动手了……果然还是这样香，小妞吃的可欢了(展开) ��

食材

主料

铁棍山药 300克

辅料

面粉 1勺
油适量
盐少许
胡椒粉 适量
孜然粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备山药，切小一些可以节约蒸的时间
2
电饭煲煮饭的时间放进去即可（如果没煮饭就直接煤气上蒸10分钟左右山药变软即可）
3
蒸好后用勺子碾碎
4
加入少许盐，胡椒粉，孜然粉拌匀
5
待稍微凉后加入面粉拌匀
6
随意捏成圆饼
7
热锅注入油，烧热后依次放入山药饼
8
煎两面金黄即可
9
开吃了

小贴士

山药一定要选粉粉的，这样比较好吃！

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：孕妇儿童孕妇小吃早餐电饼铛老年人面食

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