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椒丝莴笋
莴笋可以提高人体血糖代谢功能:莴苣中碳水化合物的含量较低,而无机盐、维生素则含量较丰富,尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂,糖尿病人经常吃些莴苣,可改善糖的代谢功能。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 甜椒 半只
  • 蒜头 5瓣
  • 鸡粉 1茶匙
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 椒丝莴笋步骤1
    1
    莴笋削去老皮,冲洗干净后切丝
  • 椒丝莴笋步骤2
    2
    蒜头切片,红椒切丝
  • 椒丝莴笋步骤3
    3
    炒锅炒热后下油,油烧热后把椒丝和蒜头放入爆香
  • 椒丝莴笋步骤4
    4
    加入莴笋丝,翻炒2分钟至熟
  • 椒丝莴笋步骤5
    5
    加入鸡粉炒匀
  • 椒丝莴笋步骤6
    6
    加入盐调味即可
  • 椒丝莴笋步骤7
    7
    出锅

小贴士

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菜谱标签:孕妇 儿童 孕妇 家常菜 快手菜 炒

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