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炸薯格

炸薯格

�� 非常适合儿童的小零食，简单得食材，就能满足小孩的胃。自己自制健康又美味(展开) ��

食材

主料

土豆 1个
生粉 20g

辅料

盐放开水里 5g
椒盐 2g
胡椒粉 1g
孜然粉 1g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
土豆去皮，洗净
2
切成薯格形状
3
锅里放开水，放入盐，放土豆烫1分钟
4
烫好后的薯格，控干水分，放入生粉，拌均匀
5
锅里放油，加热
6
油温7成热时，下入薯格片，炸至成型
7
用漏勺捞出，等油温回升后再复炸一分钟
8
炸好取出装盘
9
撒上胡椒粉，孜然粉，椒盐，喜欢辣的可以加入辣椒粉，拌均匀即可

小贴士

选用金黄色肉质的土豆，一定要复炸下，表皮才是脆的

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：儿童儿童小吃炸

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