苦菊味感甘中略带苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品,也有抗菌、解热、消炎、明目等作用。因且有清热解暑之功效。炎热夏日做个简单沙拉也不错,可以搭配自己喜欢的蔬果。






彩椒拌苦菊
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凉拌苦菊
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凉拌野生苦菊
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