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芒果鸡柳

芒果鸡柳

�� 将适合的水果与肉类或海鲜搭配做成的菜品，不但颜色靓丽诱人、还能丰富口感，又减少了油腻，让人有种清新雅致的感觉。只要搭配合理，经常食用水果菜肴还能令肌肤润泽、光彩照人(展开) ��

食材

主料

鸡里脊 200g
芒果 150g
青椒 35g

辅料

油适量
盐适量
姜葱水 适量
料酒适量
蛋清适量
生粉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡里脊洗净切条
2
将切好的肉加适量盐、料酒、葱姜水（葱姜拍碎加水浸泡出的汁水）蛋清、淀粉，抓匀后腌制20分钟
3
青椒切条
4
芒果切条
5
热锅下油，放入鸡肉翻炒变色断生
6
然后盛出备用
7
然后下入青椒翻炒1分钟左右
8
在放入鸡肉翻炒匀，调入适量调料
9
调入适量水淀粉拌匀
10
最后加入芒果，快速翻炒均匀即可装盘

小贴士

1.芒果一定要在准备烹制之前切成条，以防止氧化变色；还要在临出锅前倒进去，拌匀即可。
2.过敏体质不宜食用芒果；皮肤病、肿瘤、糖尿病患者应忌食。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：儿童上班族儿童增强免疫力家常菜快手菜情人节滋阴润燥聚会

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