菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 蒜苔炒鸡胸肉

蒜苔炒鸡胸肉

蒜苔炒鸡胸肉

�� 鸡胸肉，低脂肪，高蛋白，肉质细嫩易消化，搭配清甜的蒜苔，鲜红的红椒，营养丰富，色彩靓丽，用家乐热炒鲜露在出锅前提鲜，更增加风味。着实为搞定萌娃的一道好菜。(展开) ��

食材

主料

鸡胸肉 180g
蒜苔 70g

辅料

红椒 3个
生姜 3g
玉米淀粉 2g
料酒 10ml
精盐 1g
食用油 15ml
家乐热炒鲜露 20ml

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
各式食材准备。
2
鸡胸肉洗净，撕开筋膜，切条,加入淀粉，料酒，盐，食用油，家乐热炒鲜露少许。
3
拌匀后腌制15分钟。
4
蒜苔掐除老茎，洗净后切寸段，生姜切丝，红椒去籽切条。
5
坐锅开火，倒入蒜苔干炒。
6
炒至水份散出后盛出备用。
7
另刷锅后点火，三成热时注入油，下姜丝。
8
炝出香味后，腌好的鸡胸肉下锅。
9
用筷子快速划散，至略变色。
10
加入蒜苔和少许盐翻炒。
11
淋入家乐热炒鲜露提味。
12
下红椒条。
13
快速炒匀后出锅即可。
14
成品图。
15
成品图。

小贴士

1：家乐热炒鲜露有咸味，所以在调味的时候需注意盐的用量。
2：蒜苔先干炒，炒出水份后，后期下锅略翻炒即可。
3：鸡胸肉易熟，炒的时候要大火快炒出锅。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：儿童下酒菜健脑益智健脾开胃儿童增强免疫力延缓衰老滋阴润燥白领老年人

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册