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自制红薯干

自制红薯干

�� 住在乡下，空气清新，远离各种污染，更重要的是在乡下有大量的新鲜瓜果蔬菜，经常有邻居送来青菜，芋头，红薯等无公害的食品，真的很幸福。我会把邻居送来的红薯先放上一段时间，等焉了再削皮切块放到米饭上蒸着吃，或者是蒸熟了借着阳光，晒成好吃的红薯干，晒红薯干是一件轻松而幸福的事情，只是等待的时间会漫长一点点，不像其他零食当天就能吃了。(展开) ��

食材

主料

红薯 2000g

辅料

水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
放焉了的红薯洗净，去掉首尾的皮
2
放到大的蒸锅里，用大火隔水蒸一个小时
3
用筷子能轻松插进红薯里就是熟好了
4
红薯切成0
5
把切好的红薯放到垫了油纸的盘子里
6
红薯皮撕掉，放到太阳下晒2-3天
7
每天给红薯翻面2次
8
红薯干不用晒得特别干，太干了没嚼劲

小贴士

1.红薯放焉了再做会更甜一些
2.红薯尽量选大小均匀的，蒸的时候比较好蒸

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：儿童小吃儿童零食

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