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鲊广椒炒紫土豆

鲊广椒炒紫土豆

�� 鲊广椒是道百搭菜，用油将它炒至金黄，再同炒好的紫土豆一起翻炒，最后撒上一点蒜苗，便是一道美味下饭菜了。尽管是素菜，鲊广椒酸辣香脆和软糯的紫土豆，吃起来口感丰富，酸爽开胃，回味无穷，令食欲大增。(展开) ��

食材

主料

鲊广椒 100g
紫土豆 300g

辅料

油适量
盐适量
大蒜苗 1根

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好鲊广椒、紫土豆和大蒜苗
2
土豆去皮蒜苗洗净
3
蒜苗切碎
4
紫土豆切片
5
热锅下油
6
下紫土豆翻炒一会加少许盐
7
炒匀后盛出
8
锅内放少许油下蒜苗
9
放鲊广椒
10
炒熟
11
下炒好的土豆片
12
炒匀后下蒜苗叶并关火
13
盛入盘中

小贴士

炒鲊广椒时不加水口感更香脆

来自品口 ADUPREce 的作品

菜谱标签：老年人健脑益智健脾开胃儿童孕妇宴请快手菜炒白领老年人酸辣

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