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鸡脚花生汤

快乐.每一天

鸡脚花生汤

�� 鸡脚煲汤后，汤冷了就像果冻一样，那都是胶原蛋白啊。加上别名“长生果”的花生，和补血养颜的红枣。这一碗好汤就趁热喝了吧。鸡脚比猪脚汤要好喝多了。不会觉得荤腥。(展开) ��

食材

主料

鸡爪 8个
花生 80g

辅料

姜 1块
葱 1段
红枣 10个
盐适量
料酒 1汤匙
胡椒粉 1茶匙

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
原料图。
2
鸡脚斩开，烧开水，放入鸡脚大火煮开，放一汤匙料酒不盖锅盖，再次煮开即可，捞出洗净备用。
3
花生红枣洗净，姜切片。
4
所有食材一起放入煲中，煲一小时。
5
调入盐，胡椒粉，继续半小时即可。

小贴士

1，鸡脚比猪脚好熟，所以一个半小时就可以了。喜欢口感劲道的，煮一小时即可。
2，可以根据喜好放入鸡精，香油，香葱等。
3，这道汤若是希望得到最好的营养，还是不要放太多作料的好。
4，这道汤花生换成黄豆也很不错。
5，像这种肉类的清淡汤，一定要做好焯水去腥的步骤。不然汤不够清爽。

来自品口快乐.每一天的作品

菜谱标签：考生煲汤丰胸补钙增高补虚考生骨折骨质疏松

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