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�� 正值中伏，炎热难熬，整日呆在空调房还是叫喊热呀热…… 还记得我们小时候，电风扇都没有是怎样消夏的吗？绿豆汤、冬瓜、西瓜，还有白糖拌西红柿。
西红柿切片，撒一层白糖，腌制一会就好，酸酸甜甜开胃生津，不怕热的吃不下饭。
白糖也是那个时候做为防暑降温的福利发放给职工的，夏天喝的绿豆汤、酸梅汤、各种冰棒饮料都少不了糖，糖也是能量的补充。
这道菜也叫糖渍西红柿，或凉拌西红柿。
材料：西红柿400克、白糖10克(展开) ��