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椒香豆豉豆腐锅

爱吃鱼的猫

椒香豆豉豆腐锅

�� 芋仔中富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素C、B族维生素等多种成分。芋仔为碱性食品，通过健康的蒸形式烹饪做饭，能完整保留其营养价值，中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。(展开) ��

食材

主料

芋头 250g

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
料酒适量
豆豉适量
豆腐适量
香菜适量
蒜头适量
胡椒粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将原料切好，芋头切片，香料切碎。
2
豆腐用水洗过。
3
豆豉泡洗净。
4
热油炒香蒜粒，倒入芋头翻炒。
5
加入适量的水，加入生抽，料酒，盐，胡椒粉，倒入豆豉。
6
煮至入味。
7
加入豆腐。
8
煮至入味。
9
加入香菜即可。
10
上菜了。

小贴士

芋头切片更易熟。

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菜谱标签：家常菜增强免疫力家常菜

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