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【手工美食】回锅芋头

【手工美食】回锅芋头

�� 喜欢吃芋头，尤其是这个回锅的做法，每次芋头上市，总是要多买些，一次煮熟，可以吃上好几天呢，浓浓的芋头汁用来泡饭是相当的美味哦。(展开) ��

食材

主料

芋头 400g

辅料

油适量
盐适量
辣椒粉 适量
葱花适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
芋头煮熟，放至稍微凉后去皮
2
切成两半
3
油锅烧热，把芋头倒进去稍微翻炒几下，倒入没过芋头的水
4
盖上锅盖焖煮
5
煮至微微收汁，放盐调味，放入辣椒粉和葱花
6
拌匀即可出锅

小贴士

水稍微没过芋头即可，不用放太多。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：素菜增强免疫力家常菜湘菜滋阴润燥炒锅素菜

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