腐竹白果煲猪肚

�� 从饭店学来的一道养生菜，猪肚补虚损，健脾胃，用来煲汤，汤白如牛奶，非常滋养，加入腐竹，白果等，更有补气养心，益肾滋阴等良好的食疗效果，加入火腿和河虾汤更鲜美，非常适合渐冷的冬天煲上一锅给家人享用。专家更是建议每天坚持吃3-6颗白果，能起到扩张血管，保护心脏和动脉的养生效果。(展开) ��

食材

主料

猪肚 1只

辅料

油适量
盐适量
河虾 200g
白果 100g
腐竹 100g
西兰花 100g
火腿片 100g
姜片适量
葱适量
料酒 10ml
鸡精 10g
胡椒粉 5g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

小贴士

1，猪肚1个量比较大，1次吃不光，可以在炖1小时后未添加其它材料时，盛出一半凉后放保鲜盒中，即为半成品，第二天再用来制作其它口味的猪肚汤，只需加热后再按个人口味增加食材及调味即可；
2，白果营养虽好，但有微毒，不能生吃，也不能多吃，建议每人每餐控制在10颗以下，儿童3-5颗即可。
3，白胡椒粉能起到增香去味的作用，故汤煲好食用前不要忘记撒些胡椒粉！

来自品口快乐.每一天的作品

菜谱标签：产妇产妇咸坐月子宴请家常菜煲脾虚