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鸡肉松

鸡肉松

�� 过年冰箱存了好几块鸡胸肉，现在都需要一样样解决，除了做鸡排、鸡米花、炒鸡丁又做了肉松，猪肉松做过好几次，用鸡肉还没做过呢，做好后一尝感觉没多大区别吗，一样的很香，而且放了点辣椒更有味道了，平时吃粥或是做面包的时候来一点美味极了。(展开) ��

食材

主料

鸡腿肉 2块

辅料

油一勺
盐适量
葱一根
姜小块
辣椒油 一勺
生抽适量
白糖一勺
芝麻一勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好所需要的材料
2
把鸡胸肉撕掉上面的一层白皮，再切大块焯水去下异味
3
焯好后重新换水，放姜葱段和鸡肉块一起煮熟
4
煮熟的鸡胸肉沥干水份后放保鲜袋，用擀面棍把肉肉撵碎
5
处理好的鸡胸肉，可以再撕小点
6
把鸡肉、盐、辣椒油、生抽、白糖、芝麻放面包机中
7
启动面包机的肉松程序翻炒，一个钟头即可
8
做好的肉松放凉就可以装起来了

小贴士

鸡肉焯水去下异味再煮；
不吃辣的可以不用放辣椒油，
做好的肉松要密封保存。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：白领小吃开胃白领

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