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红豆煲凉粉草

红豆煲凉粉草

�� 红豆煲凉粉草这个糖水是老公家比较卖的多喝的多的糖水，我也很喜欢喝，比起其他那些糖水我比较喜欢这个，感觉这个没有那么甜腻，而且里面的凉粉草煲过以后像果冻般很好喝，外面卖的味道很淡，所以这次选择自己煲，只不过自己煲的话凉粉草要煲足很长时间才能起冻，所以煲一次还是比较浪费时间的，但是确实非常好喝得哦。(展开) ��

食材

主料

凉粉草 80g
红豆 100g

辅料

冰糖 100g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
凉粉草放入盆中洗净。
2
洗好的凉粉草剪断。
3
把凉粉草放入砂锅中。
4
砂锅中加入足量的水。
5
盖上盖子，大火煮开改小火煮3个小时。
6
煮了三个小时的凉粉草倒出来把里面的草过滤干净。
7
过滤干净的凉粉草水继续倒回锅中，这时加入洗净的红豆。
8
煮至红豆软烂开花加入冰糖煮融化即可。

小贴士

凉粉草一定要煮够时间才能凉透后有冻感。
煮红豆时不要放糖，不然不容易开花，待红豆开花后再放糖。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：白领增强免疫力小吃甜甜品白领

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