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美味早餐包

美味早餐包

�� 从微博上学到的做法，觉得很不错，把鸡蛋等食材全部放入面包中烤制，既美味又营养，香气扑鼻哦。(展开) ��

食材

主料

高筋面粉 250g
蛋液 40g
牛奶 130g

辅料

黄油 10g
盐 2g
糖 10g
酵母 3g
熟鸡蛋 3个
火腿肠 1根
沙拉酱 2勺
马苏里拉芝士 30g
葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
面包桶内依次放入蛋液、牛奶、面粉，对角放盐、糖，中间放酵母，和面20分钟
2
放入黄油再和面25分钟，进行发酵
3
发酵时准备熟鸡蛋切丁，用沙拉酱拌匀，火腿肠切片，葱切末
4
发好的面团
5
取出面团排气后分成8份滚圆，醒15分钟
6
擀成圆形
7
放入模具
8
放入鸡蛋，压紧，再次发酵
9
发好的面包胚边缘刷上蛋液，放上火腿肠片
10
撒上葱，放上马苏里拉芝士
11
烤箱预热，180度上下火中层烤18分钟左右。上色严重时盖上锡纸。

小贴士

液体量根据自家面粉吸水性。上色严重时盖上锡纸。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：白领儿童早餐烘焙烤箱白领

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