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酱烧素鲍鱼
我和喵喵的家在武汉,距离大海有一千公里。喵喵有一次去北海,天天吃各种贝壳牡蛎海螺鲍鱼,觉得超好吃。就问我,爸爸,能把这些带回家给爷爷奶奶外公外婆也尝尝么。
我说,这些贝壳海螺离开大海就没办法保存,所以我们带不回去。不过,我们可以一起研究一下,能不能换一种办法把这种味道带回家呢。
于是,就有了这道我们家私有的,简单又好做的酱烧素鲍鱼。
——猫哥知味

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 酱烧素鲍鱼步骤1
    1
    杏鲍菇切大片,一面切十字花刀,方便入味
  • 酱烧素鲍鱼步骤2
    2
    锅热油,下杏鲍菇煎成两面金黄,花刀展开
  • 酱烧素鲍鱼步骤3
    3
    下耗油,水,调味,收汁
  • 酱烧素鲍鱼步骤4
    4
    起锅,装盘,撒葱花

小贴士

杏鲍菇切十字花刀,才会整个入味喔!
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:白领 下饭菜 小吃 白领 私房菜

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