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醋炒红薯丝

醋炒红薯丝

�� 到了这个季节，街面上卖红薯的渐渐多了起来。红薯味道甜美，富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素。红薯有养胃，补肾虚，通便，养阴补虚等食用效效。(展开) ��

食材

主料

红薯 350g

辅料

油适量
盐适量
大蒜适量
生抽适量
陈醋适量
细香葱 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好所用食材。
2
把红薯去皮刨丝，蒜切粒，香葱切长段。
3
热油锅爆香大蒜。
4
把红薯丝下锅翻炒。
5
调入适量陈醋调味。
6
调入适量生抽提色调味。
7
加入适量盐翻炒均匀。
8
最后加入香葱段，炒至红薯丝透亮即可。

小贴士

红薯别一次吃得太多，以免出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：便秘炒酸甜排毒润肠通便便秘冠心病动脉硬化

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