客户端

菜谱

首页 食谱 食材 专辑 健康
您的位置:首页 > 菜谱大全 > 茄汁拌凉瓜
茄汁拌凉瓜
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。 燥热的夏天,敷上冰过的苦瓜片,能立即解除肌肤的烦躁。 起到滋润白皙皮肤,镇静和保湿肌肤的功效,这么好的东西,即便苦点也一定要吃上几口啊!特别是这青青的色彩,多诱人啊!

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 茄汁拌凉瓜步骤1
    1
    苦瓜一根,冰箱里的红番茄一个,洋葱少许
  • 茄汁拌凉瓜步骤2
    2
    苦瓜洗净去瓤,洋葱番茄切粒
  • 茄汁拌凉瓜步骤3
    3
    锅内水开后放入切好的苦瓜
  • 茄汁拌凉瓜步骤4
    4
    焯一下捞起放在盘子里
  • 茄汁拌凉瓜步骤5
    5
    炒锅内放油爆香洋葱粒
  • 茄汁拌凉瓜步骤6
    6
    放入番茄翻炒均匀后放4小勺白糖翻炒
  • 茄汁拌凉瓜步骤7
    7
    2小勺盐
  • 茄汁拌凉瓜步骤8
    8
    撒上适量的胡椒粉翻炒均匀
  • 茄汁拌凉瓜步骤9
    9
    用铲子铲起放在盘子里的苦瓜上
  • 茄汁拌凉瓜步骤10
    10
    滴入一滴香油即可

小贴士

苦瓜焯水可去除苦味,还可以使苦瓜的颜色更加碧绿好看。放凉也行如果不怕生水的话,苦瓜捞起后可以在冰水里冰一下。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:便秘 便秘 去火 开胃 抗癌 牙痛 缓解压力 美容

相关菜谱推荐

全部评论()条

您需要登录后才可以回帖 登录|注册