�� 苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜。苦瓜含有丰富的维生素b、c、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳之功效。据研究发现，它具有明显的隐血糖作用，对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。
可惜家里老公不吃这个，今天在娘家可以吃到这个真是太好了，呵呵，还来以后还是要常回娘家呢！(展开) ��

主料

• 苦瓜 500g
• 青椒 100g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 姜 适量
• 生抽 适量