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土豆丝炒韭菜

土豆丝炒韭菜

�� 中午又剩下我们俩人吃饭了，土豆的吃法很多，有炒的、炖的、煎的、烙的等等。那就来个炒土豆丝吧，既简单又快捷。再配上韭菜，那可也是香的不得了了。对于儿子来说，也是一道下饭菜。(展开) ��

食材

主料

土豆 2个
韭菜 100g

辅料

油适量
盐适量
酱油适量
花椒粉 适量
味精适量
葱花适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
土豆去皮洗净，切丝，泡在水里去除多余淀粉
2
韭菜洗净切段
3
热锅凉油
4
倒入葱花爆香
5
放入土豆丝翻炒
6
加适量的花椒粉、酱油少许，盐继续翻炒
7
倒入适量的水
8
盖盖，煮5、6分钟
9
待土豆丝熟了加入韭菜段
10
韭菜炒塌加适量味精即可出锅

小贴士

切完的土豆丝要泡在水里一是防氧化二是去除多余的淀粉，这样炒出来的土豆丝不会成土豆泥了

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：便秘便秘刨丝板回奶壮阳护肝杀菌祛风散寒

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