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蒸韭菜

蒸韭菜

�� 韭菜甘温无毒，含有丰富的维生素A、Bl2、C及钙、铁、磷等,还含较多的纤维素。
具有活血通络、温肾壮阳、补中通便之功。
尤适用于老年男性脾肾虚寒引起的腰酸脚软,下肢浮肿、小便清长、阳痿早泄、性功能减退及畏寒肢冷等症。(展开) ��

食材

主料

韭菜 400g
花生米 50g

辅料

油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
韭菜泡在放入碱的水中，浸泡10分钟。
用碱水浸泡韭菜，既可以去除韭菜表面的农药残留，又可以保护韭菜内的维生素C。
2
浸泡、洗净、捞出沥水。
3
撒盐，用手将韭菜稍微翻动一下，使盐与韭菜充分接触，腌制2分钟。
4
将韭菜切段。
5
将韭菜段均匀的码在碟子内，撒上少许玉米淀粉。
6
用手抓匀；码放好；大火沸水蒸5分钟。
7
蒸的时候咱们将花生米装袋。
8
用擀面杖擀碎。
9
将花生碎撒在韭菜上就OK。

小贴士

水与碱面的比例为100:1。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：便秘便秘养肝护肝回奶壮阳尿频护肝杀菌

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