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番茄牛肉羹
牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。
牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。
忘记第一次是在哪儿吃过这个番茄牛肉羹了,但是这汤羹酸酸甜甜的牛肉味道却永远记得。
学习着做了几次,但是总感觉不到第一次吃的那味道。
看来有些味道是用来记忆的。
就像妈妈的菜,我们能够模仿
但是却模仿不出那味道

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 番茄牛肉羹步骤1
    1
    准备材料:西红柿、牛肉,生姜,葱
  • 番茄牛肉羹步骤2
    2
    牛肉剁碎,西红柿切丁,生姜和从都切碎
  • 番茄牛肉羹步骤3
    3
    炒锅放少许油放入番茄
  • 番茄牛肉羹步骤4
    4
    炒至出汁后调入清水
  • 番茄牛肉羹步骤5
    5
    放入牛肉
  • 番茄牛肉羹步骤6
    6
    煮开几分钟后放入生姜和从
  • 番茄牛肉羹步骤7
    7
    调入盐巴和生粉调制的芡汁勾芡出锅

小贴士

患皮肤病、肝病、肾病的人应慎食牛肉。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:贫血 抗癌 提高免疫力 祛风散寒 缓解压力 美容 贫血

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